ニューヨークでの屋外ダイニングはそれ自体が一つの技術です。この街はほとんどスペースをくれないので、うまくやっているレストランは1平方メートルごとに工夫を凝らしています。
予約に値するガーデン
気温が上がると、ニューヨークのレストランはパティオ、屋上、ガーデン、歩道テラスに溢れ出し、隠れた緑地から街の通りと公園の最前列の眺めまで、あらゆるものを提供します。これらの空間の中で最高のものは考え抜かれた雰囲気があります。予約する価値があります。以下は、本物の美しさと本物の料理を兼ね備えたニューヨークの屋外ダイニングスポット8選です。
Marea、コロンブスサークル。セントラルパークの南端コロンブスサークル近くに位置するMareaは、温かい季節になるとテラスをオープンし、公園の景色とイタリアを彷彿とさせるアペリティーボバーを備えた、街で最も魅力的な屋外ダイニングスポットの1つになります。メニューは屋外ダイニング向けの沿岸イタリア料理で構成されています：シーバスタルタル、完璧に焼いたホタテ、そして有名なタコと骨髄のフジッリ。
The Mark Restaurant by Jean-Georges、アッパーイーストサイド。Forbes Travel Guide Four-Star The Markは、東77番街とマディソン・アベニューの好立地に位置しています。テラスはローカルの定番です。ホテルの黒と白のストライプの傘の下で、ダイナーは白いテーブルクロスとフランス風の料理を見つけます。ディナーには、署名のある黒トリュフとフォンティーナチーズのピザが、爽やかなロゼワインとよく合います。
見つける価値のある隠れたガーデン
Soothr、イーストビレッジ。東13番街に位置するSoothrは、ファミリーレシピに根ざしたパンタイ料理とともに、近所で最高の屋外オプション2つを提供しています。二人用のテーブルは正面の歩道に並び、後ろのガゼボで覆われたガーデンテラスはイーストビレッジの最も魅力的なアルフレスコの隠れ家の1つです。レストランは2021年以来毎年MICHELINガイドに掲載されています。
Cathédrale、イーストビレッジ。Moxy East Village内、階段を下りて広大なバーとダイニングルームのすぐ側に、Cathédraleのテラスは伸縮可能な屋根の下、緑に囲まれています。その設定は驚き：上は産業的で、下は豊かです。これはNYCで最も写真映えする屋外ダイニングスポットの1つであり、キッチンはこのスペースの野心に匹敵します。
French Louie、ブルックリンのBoerumヒル。忙しいアトランティック・アベニューはFrench Louieのダイニングルーム外で活気づき、裏のきれいなパティオへつながります。隣接する区画の葉で囲まれ、夕方は文字列ライトで照らされ、同時に街の中と外の感覚を与え、ステーキフライ、ムール貝、ダックオーポワーブルメニューがあります。ブルックリンで平日のディナーでこの品質の雰囲気を提供する場所はほとんどありません。
素晴らしい眺めの屋上テラス
The Terrace and Outdoor Gardens、タイムズスクエア。The Times Square EDITIONホテルの9階に位置するこのレストランは、シェフ・ジョン・フレーザーのアップスケールなアメリカンビストロで、47番街の北側に入口があります。タイムズスクエア近くで本当に平和な屋外スペースを見つけることは小さな奇跡のように感じ、このレストランはそれを実現しています。アメリカンメニューはポーランドとよく実行されています。
The Modern Terrace、ミッドタウン。The ModernのTerrace、MoMAのAbby Aldrich Rockefeller Sculpture Gardenに位置するこのテラスは、ミッドタウンマンハッタンの中心で最も穏やかな屋外ダイニングスペースの1つです。これはアラカルトBarRoomメニューを試すのに理想的なスポットです：キャビアホットドッグ、エンダイブとオレンジのコンフィダックレッグ、ロブスタートルテリーニ。
Casa Mono、グラマーシー。17番街とアービングプレイスの角、ユニオンスクエアの東に位置するCasa Monoは、ニューヨークでスペインのタパス基準を設定することに20年を費やしてきました。テーブルはコーナービルの両側に広がり、MICHELINスター付きレストランにグラマーシーで最も求められている屋外席の1つを与えます。メニューは共有用に構築されています：カミソリ貝、アーモンドビネグレットとレバー、クラムとチョリソのフィデオス。ほぼ600本のボトルのワインリスト、スペインのプロデューサーに大きく加重され、すべての食事にその主力を提供します。
ニューヨークの屋外ダイニングの視点
ニューヨークでの屋外ダイニングは単に外に座ることではありません。それはレストランがこの機会で何をするかを選択することについてです。この街で最高のガーデンテーブルは独自の部屋として機能します。光、テクスチャー、室内のものとは異なる到着感があります。レストランが自分の皿に与えるのと同じ注意でテラスを設計する場合、食事は食べ物以上のものになります。ゲストは即座にそれを感じます。彼らはより長く滞在し、戻ってきて、それについて人々に話します。それがこのリストの空間が単なく素敵なテラスではない理由です。彼らはニューヨークでの屋外ダイニングが最高の状態で何ができるかについての議論です。
業界の視点、ニューヨーク市の食品およびホスピタリティの専門家
予約方法と知っておくべきこと
屋外ダイニングは、市がその緊急時のパンデミック時代プログラムを恒久的なシステムに置き換えて以来、綿密な注意の対象です。現在の規則の下では、歩道カフェは通年営業が許可されていますが、路上カフェは4月1日から11月29日まで営業が許可されています。ガーデンとテラステーブルについては、予約時に常に屋外セクションを要求してください。多くのレストランはこれらの座席を別に配分し、暖かい夜は素早く埋まります。
予約メモでテラスでの食事を要求するか、チェックイン時にそれを要求してください。営業時間に到着すると、最も光が当たる座席を確保する最良の機会が得られます。平日の夜は週末よりも静かな経験を提供することが多いです。これは雰囲気が落ち着きに依存するガーデンでは重要です。
結論
ニューヨーク市での屋外ダイニングはこの場所が提供する大きな喜びの一つであり、これらの8つのガーデンとテラスはその最高の表現を表しています。ブルックリンのアイビーフレームのパティオからミッドタウンのパークビュータラスまで、各スペースはあなたに遅くなって、あなたがどこにいるかに気づくよう促します。速く動く街での屋外ダイニングは常に小さな意図の行為です。これらのテーブルの1つを予約し、少し早く到着し、街があなたのために演技するようにしてください。
ニューヨークが美しくしていることをもっと探索するNYCウェブジンでは、この街の価値のある経験を作るレストラン、スペース、クリエイティブコミュニティをカバーしています。
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